Olio Evo Pugliese Cultivar Coratina 2020/2021

Per Limminente CAMPAGNA OLIVICOLA 2020/2021 da uliveti ultrasecolari coltivati
nella provincia di Barletta Andria Trani, OFFRIAMO il NUOVO Olio Extravergine ricavato esclusivamente dalle
NOSTRE olive Cultivar “Coratina”.
Nonostante il gelo primaverile e le calamità durante lanno, le olive sono sane e prive di attacchi parassitari, rigorosamente privi di pesticidi e prodotti che possono alterare la qualità organolettiche. Il gusto della cultivar Coratina è fruttato intenso con note di erba e di foglia,dalla sensazione di piccante che si percepisce alla gola, sinonimo di autenticità e qualità.
Un Olio Dolce,magari di colore giallo, non è un gran olio proprio perché perde nel tempo tutte le sue proprietà e peculiarità.
Scegliere un prodotto di “qualità come lolio Evo da olive coratina significa: mangiare sano e genuino, rendere più attraenti e digeribili i cibi che mettiamo sulle nostre tavole grazie al suo straordinario gusto, unito all’alta digeribilità di questo olio migliorando anche le caratteristiche aromatiche e sensoriali delle nostre pietanze.
Il valore di acidità è 0,3%, uno dei più bassi rispetto ad altri tipi di oli e rendendolo ricco di Polifenoli, utili per combattere molti disturbi.
La raccolta delle olive sane avviene in leggero anticipo
rispetto al normale periodo di maturazione e frante nel giro massimo di 36 ore a freddo(temperatura che non supera i 27°)
Per testare a casa propria che olio si consuma, è sufficiente fare la prova del FREEZER.
Si noterà compatto e quasi a forma di chicchi di riso.
Mentre invece se diventa gelatinoso come uno strato di grasso, allora è certo che sarà di bassa qualità, o non è extravergine.
Spedizione in TUTTA ITALIA/ESTERO attraverso corriere espresso in 24/48 ore in lattine da 5 lt.
Possibilità di ASSAGGIO GRATUITO prima dellacquisto.
Non esitate a contattarmi per qualsiasi informazione!!
Proporre un olio a prezzo irrisorio,equivale a offrire un prodotto ESTERO,o nella peggior delle ipotesi un olio non extravergine.
Diffidate da promozioni o da sconti,al fine di ingannare sulla bontà e la veridicità dellolio Italiano.
Il prezzo potrebbe subire variazioni durante la campagna olivicola