https://www.annunci.net/templates/general_craigslist/img/logo.png Annunci gratuiti a Montemarciano | Annunci.net https://www.annunci.net/ Inserzioni per {account_name} https://www.annunci.net/isfoterct-gmail-com/ CORSO DI PASTICCERIA https://www.annunci.net/catania/formazione/corsi-professionali/corso-di-pasticceria-2184659.html https://www.annunci.net/catania/formazione/corsi-professionali/corso-di-pasticceria-2184659.html Thu, 19 Nov 2020 14:00:00 +0100 Corsi professionali
Categoria: Corsi professionali
Città: Catania
Descrizione: APERTE LE ISCRIZIONI AL CORSO DI PASTICCERIA.
Il percorso formativo si articolerà in diciotto giornate di quattro ore, basato interamente sulla pratica in un laboratorio di pasticceria attrezzato con avvio il 16 Novembre prossimo.
Il docente, un maestro pasticciere, durante le fasi di lavorazione insegnerà le tecniche di impasto, la scelta dell’utilizzo delle materie prime, le tecniche di bilanciamento, di produzione delle creme e delle farciture fino all’uso dei macchinari.
Dodici ore del corso saranno dedicate al trattamento di argomenti quali : l’igiene dell’ambiente e del personale, la tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti alimentari, il rischio alimentare, tossinfenzione ed intossicazione alimentare a cura di docenti qualificati in materia igienico sanitaria.
A fine corso verranno rilasciati due attestati, quello di Alimentarista e quello di Pasticciere.
Per info ed iscrizioni 095.7310728 – 095.7310741 – info@isfoter.it

Categoria: Corsi professionali
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