Le migliori ricette senza lattosio di Jan Main Ed: Newton Compton, 2016 nuovo

Le migliori ricette senza lattosio di Jan Main; Editore: Newton Compton, 2016; Peso di spedizione: 0,500 gr.
Collana: Manuali di cucina; Pagine: 288 p., ill. Rilegato.Traduttore: C. De Pascale;

Per chi è intollerante al lattosio può essere difficile fare slalom tra questo e quell’alimento, e ad alcuni cibi non si può fare altro che rinunciare. Ma al gusto e alla passione per la cucina non si dovrebbe rinunciare mai! Questo libro raccoglie le 200 migliori ricette che uniscono gusto e salute: deliziose come quelle originali a cui si ispirano, utilizzano alternative salutari e benefiche al lattosio. Niente latte, burro e formaggio, quindi, ma ingredienti naturali, da combinare seguendo istruzioni semplici e chiare per realizzare mousse, creme, pasticci di lasagne, budini, cheesecake e persino squisiti gelati. Per ogni ricetta, inoltre, è fornita una tabella dei nutrienti, utilissima per mantenere un’alimentazione equilibrata. Mai più rinunce!

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