COMMIS DI SALA

Ristorante, sito a Milano, in zona Porta Romana, ricerca per la nuova apertura, personale altamente qualificato, e con pregressa esperienza nella mansione ricercata, da inserire nell’immediato, all’interno del proprio staff.
Nello specifico si ricerca:
1 COMMIS DE SALA, con esperienza in servizio tradizionale e contemporaneo, passione e conoscenza dei vini,
I requisiti fondamentali richiesti sono:
• Diploma scuola superione “Istituto Alberghiero”
• Esperienza nella mansione di almeno 1 anni in ristoranti con elevati standard di servizio
• Capacità organizzative e di gestione
• Disponibilità immediata
• Lavoro su turni
• Capacità di lavoro in team, e sotto stress
• Conoscenza della normativa HACCP
• Conoscenza della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali
La figura selezionata si occuperà di fornire un’esperienza eccellente ai clienti, gestire e sviluppare il lavoro quotidiano, mantenere un rapporto professionale con i clienti, supervisione e gestione della sala a 360°.

Si prega di presentare domanda inoltrando il proprio cv con tutti i dettagli ed allegare il consenso al trattamento dei dati personali secondo le leggi e gli standard locali sulla privacy (d.lgs. 196/03)