Capodanno 2018 al Castello di Saffarone

Trascorri la notte di capodanno tra il lusso e il comfort in una raffinata dimora a Torino…
Allinterno del castello un salone ovale e altre più piccole ed elegantissime sale ospiteranno i nostri clienti più pretenziosi..!!
Durante la cena ci sarà Open Wine e ad accompagnarvi musica live per tutta la sera..
Prenotando entro il 10 Dicembre il prezzo in promozione sarà 89 euro a persona…!!
Dal 10 Dicembre fino esaurimento posti il prezzo rimarrà 99 euro!

Ecco il menù...

ANTIPASTI:
Aperitivo in tavola: (flut di Erbaluce Brut accompagnato da stuzzichini)
Girello di fassone cotto a bassa temperatura con salsa tonnata della tradizione
Tortino di patate e salame di turgia con crema al Valgrana
Insalatina di tonno di coniglio cotto sottovuoto con riccioli di verdure al vapore

PRIMI PIATTI:
Risotto carnaroli al vino rosso con pere caramellate
Crespelle con fonduta leggera ai funghi

SECONDI PIATTI CON CONTORNI:
Filettino di maiale con senape dolce di Monaco e salsa allarancia

DOLCI:
Panettone e pandoro

BEVANDE:
Acqua e Caffè

Vini:
Erbaluce di Caluso Brut
Dolcetto d’Alba doc
Brut per brindisi