Master IL MONDO DELLE BIRRE - 13-14 Novembre

ll mondo delle birre come non lo avete mai visto.
13 e 14 Novembre a catania.

Teoria, pratica e degustazioni con abbinamenti food. Al fine del corso rilasceremo un kit per continuare le vostre prove di degustazione comodamente a casa vostra. Per informazioni chiamate il numero 3934399296.

Caratteristiche: Tecnico-pratico, ogni studente lavora sullimpianto
Accessibilità e requisisti richiesti: Aperto a tutti
Durata: 16 ore
Orari: Full immersion: 2 giorni (9.00-13.00 /14.00-18.00)
Materiali didattici: Dispense
Riconoscimenti: Attestato di partecipazione

PROGRAMMA:
- cenni storici
- ingredienti e tecniche di produzione
- servizio (bicchieri, temperature, bottiglia e spillatura)
- cenni su degustazione e abbinamenti col cibo
- germania (storia e stili)
- regno unito (storia e stili)
- usa (storia e stili)
- belgio (storia e stili)
- la situazione italiana

Il corso è a pagamento.
Al termine del corso ogni partecipante porterà con se:
* 06 bicchieri da degustazione
* 12 bottiglie di birre selezionate dalle degustazioni in aula.